Doğal Nar Ekşisi Filitresiz Katkısız,Doğal

Mimas Bahçe Filtre Edilmemiş Doğal Nar Ekşisi – 2026 Yeni Sezon

Mimas Bahçe Filtre Edilmemiş Doğal Nar Ekşisi, yalnızca nardan üretilir. İlave şeker, katkı maddesi, koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı içermez.

Nar ekşimizin ana gövdesini mayhoş ve karakteristik aromasıyla Hicaz narı oluşturur. Urfa yöresine özgü Devedişi ve Katırbaşı nar çeşitlerini de harmanlayarak ekşi ve tatlı lezzetleri dengeli bir yapıda buluşturuyoruz.

Üretimde nar suyunu yüksek ısıda uzun süre kaynatmak yerine, sıcaklık ve işlem süresini kontrollü tutan bir yöntem uyguluyoruz. Şeker içeren gıdalarda ısıl işlem sırasında oluşabilen HMF (5-hidroksimetilfurfural) seviyesini mümkün olduğunca düşük tutabilmek için ürün istenen briks değerine ulaştığında ısıl işlemi sonlandırıyor ve soğutma aşamasına geçiyoruz.

Nar ekşimizin HMF değerini laboratuvar analizleriyle de takip ediyoruz. Böylece üretim sürecimizi yalnızca kullandığımız yöntemle değil, ölçülebilir analiz sonuçlarıyla da kontrol ediyoruz.

Nar ekşimizi üretim sonunda filtre etmiyoruz. Böylece narın doğal yapısını, kendine özgü aromasını, rengini ve meyvemsi karakterini mümkün olduğunca koruyarak şişeliyoruz. Filtre edilmemiş yapısı nedeniyle üründe zamanla doğal tortu oluşması normaldir.

Kontrollü üretim yöntemi ve filtre edilmemiş yapısı sayesinde nar ekşimiz, uzun süre yüksek ısıda kaynatılarak yoğunlaştırılmış klasik nar ekşilerinden daha akışkan ve meyvemsi bir karaktere sahiptir.

Salatalarda, beyaz ve kırmızı et yemeklerinde, marinasyonlarda, dolma harçlarında, çorbalarda, sebze yemeklerinde ve farklı soslarda kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre suyla seyrelterek içecek olarak da tüketebilirsiniz.

İçindekiler: %100 nar.

Mimas Bahçe Filtre Edilmemiş Doğal Nar Ekşisi’nde koruyucu, katkı maddesi, renklendirici, yapay aroma ve tatlandırıcı kullanılmaz.

Saklama koşulları: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz.