Beyaz Lahana Turşusu Katkısız,Doğal 1000 cc

Beyaz Lahana Turşusu – Ata Tohumundan, Doğal Fermente

Mimas Bahçe Beyaz Lahana Turşusu, ata tohumundan yetiştirdiğimiz taze beyaz lahanalarla hazırlanır.

İçeriğinde beyaz lahana, Taşköprü sarımsağı, soğan, tane karabiber, rezene, sirke ve kaynak tuzu bulunur. Doğal fermantasyon sürecini başlatmak ve laktik asit bakterilerinin çalışmasını desteklemek amacıyla çok az miktarda pancar şekeri kullanılır.

Eklenen pancar şekeri turşuyu tatlandırmak için değil, fermantasyonun dengeli ve sağlıklı biçimde ilerlemesine yardımcı olmak içindir. Fermantasyon tamamlandıkça beyaz lahana; sarımsak, soğan, rezene ve tane karabiberin aromalarıyla buluşarak kendine özgü, canlı ve dengeli bir lezzet kazanır.

Mimas Bahçe’de hazırladığımız diğer turşularda olduğu gibi Beyaz Lahana Turşumuzda da koruyucu, renklendirici, yapay tatlandırıcı ve katkı maddesi kullanılmaz.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, içeriği açık ve doğal fermente bir lahana turşusu arayanlar için lezzetli bir seçenektir.

İçindekiler: Beyaz lahana, sirke, Taşköprü sarımsağı, soğan, kaynak tuzu, tane karabiber, rezene, pancar şekeri.