Karabuğday Doğal,Katkısız 450gr
Mimas Bahçe Karabuğday (Greçka)
Mimas Bahçe Karabuğdayımız, Tokat ilimizin dört farklı köyünde, tamamen izole ve bakir arazilerde, hiçbir kimyasal veya suni gübre kullanılmadan yetiştirilmektedir. Ürünlerimizde katkı maddesi, koruyucu veya raf ömrünü uzatmak için kavurma işlemi kesinlikle yapılmaz. Tohumları da kendi döngüsünde devam ettirilir. Tamamen yerli, üretimdir.
Yüksek lif, bitkisel protein, vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici değeri oldukça yüksek olan karabuğday; adındaki “buğday” kelimesine rağmen gluten içermez ve kuzukulağıgiller familyasına ait bir sebzegildir.
Kullanım Önerisi:
Karabuğdayı çiğ ya da pişmiş olarak salatalarda, dolmalarda, çorbalarda, lapalarda ve hatta ev yapımı ekmeklerde kullanabilirsiniz. Karabuğday unumuz ise pasta, bisküvi, kurabiye, kek, krep ve sağlıklı atıştırmalıklarda un yerine tercih edilebilir.
Glütensiz beslenenler ve sağlıklı yaşamı benimseyenler için harika bir seçenektir. Ancak çölyak hastaları için tıbbi taahhüt verilememektedir; çapraz bulaş riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
