Halhali Zeytini Kırma 500cc

Halhali Taş Kırma Zeytin

Mimas Bahçe Halhali Taş Kırma Zeytin, Hatay’ın geleneksel zeytin üretim kültürünü yaşatan en özel lezzetlerden biridir. Yöreye özgü Halhali zeytinleri hasat edildikten sonra tahta tokmakla tek tek kırılır ve yalnızca Munzur kaynak tuzu ile doğal salamuraya bırakılır.

Üretiminde kostik, kimyasal hızlandırıcılar veya acılığı gidermek için kullanılan herhangi bir kimyasal işlem uygulanmaz. Zeytinler doğal fermantasyon süreciyle olgunlaşır ve kendine özgü aroması, diri dokusu ve hafif mayhoş lezzetini kazanır.

Tahta tokmakla kırılması ve geleneksel yöntemlerle hazırlanması nedeniyle üretimi zahmetli olan Halhali Taş Kırma Zeytin, gerçek anlamda artizan bir üründür.

Mimas Bahçe’de satışa sunduğumuz bu üründe koruyucu, katkı maddesi, renklendirici ve yapay tatlandırıcı kullanılmaz.

İçindekiler: Halhali taş kırma zeytin, Munzur kaynak tuzu, su.

Kullanım Önerisi: Kahvaltılarda, salatalarda, zeytinyağlı tabaklarda ve meze sofralarında keyifle tüketebilirsiniz.

Saklama Koşulları: Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz. Zeytinlerin salamura suyunun içerisinde saklanması tavsiye edilir.