Çeri Domates Kurusu 60 g

Çeri Domates Kurusu

Çeri domateslerimizi, Urla Kuşçular’daki tarlamızda atalık tohumlardan yetiştiriyoruz.

Tarlamızda yaz boyunca farklı geleneksel sebze çeşitlerini bir arada yetiştiriyor; üretimimizde sentetik pestisit ve kimyasal gübre kullanmıyoruz. Zararlılarla mücadelede gözlem temelli ilerliyor, gerektiğinde neem yağı ve Bacillus thuringiensis gibi biyolojik mücadele yöntemlerinden yararlanıyoruz. Reyhan ve fesleğen gibi yardımcı bitkileri de doğal dengeyi desteklemek amacıyla sebzelerimizin yanında yetiştiriyoruz.

Dalında olgunlaşan çeri domateslerimizi hasat ettikten sonra, özel dehidrasyon fırınlarımızda düşük ısıda ve uzun saatler boyunca kurutuyoruz. Bu yöntemle domatesin kendine özgü aroması yoğunlaşıyor.

Çeri Domates Kurusunu salatalarda, sandviçlerde, makarnalarda ve sıcak yemeklerde kullanabilir; kahvaltı ve meze tabaklarına ekleyebilirsiniz. Dilerseniz yalnızca zeytinyağı ve nar ekşisiyle harmanlayarak da tüketebilirsiniz.