Balık Biber Orta Acı Atalık 250 g
Trakya Balık Biber
Urla Kuşçular’daki tarlamızda yetiştirdiğimiz Trakya Balık Biberlerimizi atalık tohumlardan üretiyoruz.
Küçük ölçekli ve ekolojik tarım anlayışımızla üretim yapıyor; yetiştirme sürecinde sentetik kimyasal ilaç, hormon ve kimyasal gübre kullanmıyoruz. Zararlılarla mücadelede biyolojik yöntemlerden ve doğanın kendi dengesini destekleyen uygulamalardan yararlanıyoruz.
Tarlamızda Trakya Balık Biberin yanı sıra 25’ten fazla geleneksel sebze çeşidi yetiştiriyoruz. Reyhan, fesleğen ve farklı yardımcı bitkilerle bahçedeki doğal dengeyi güçlendirmeye çalışıyor; üretimin her aşamasını yakından takip ediyoruz.
Mevsiminde hasat ettiğimiz Trakya Balık Biber; ince kabuğu, aromatik lezzeti ve orta seviyedeki acılığıyla öne çıkar. Acısı baskın olmadığı için hem taze tüketimde hem de yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.
Kahvaltı sofralarında, salatalarda, yemeklerin yanında, ızgara ve mangalda kullanılabilir; turşu yapımına da çok yakışır.
Dalından özenle topladığımız Trakya Balık Biberlerimizi tazeliğini koruyacak şekilde sizlere ulaştırıyoruz.