Doğal Fermente Sakız Enginar Sirkesi

Mimas Bahçe Doğal Fermente Enginar Sirkesi, coğrafi işaretli ata tohumu Sakız enginarlarından, geleneksel yöntemlerle cam kavanozlarda hazırlanır.

Üretim sürecinde hızlı fermantasyon yöntemleri uygulanmaz. Enginarlar doğal fermantasyon sürecine bırakılır ve zamanla sirkeye dönüşür.

Şişe içerisinde görülen tortu, halk arasında “sirke anası” olarak bilinen doğal fermantasyon kalıntısıdır. Ürün filtre edilmediği için bu tortunun bulunması normaldir ve doğal üretim sürecinin göstergesidir.

⸻

İçerik ve Üretim Bilgisi

Enginar, doğal olarak çeşitli vitamin ve mineraller içeren bir sebzedir. Ürünümüz doğal fermantasyon yöntemiyle üretilmiş olup herhangi bir sağlık beyanı taşımaz.

Ürünümüz:

• Koruyucu içermez

• Katkı maddesi içermez

• Renklendirici içermez

• Tatlandırıcı içermez

İşleme, hazırlanma ve paketleme aşamalarında sülfit dahil herhangi bir koruyucu veya katkı maddesi kullanılmaz.

Mimas Bahçe Üretim İlkesi

Mimas Bahçe’de ürünlerimizi geleneksel yöntemlere bağlı kalarak, doğal içeriklerle üretiriz.

İşleme, kurutma ve paketleme aşamalarında sülfit dahil hiçbir koruyucu, katkı, renklendirici veya yapay tatlandırıcı kullanılmaz.

Doğallığı korumayı ve güvenle tüketilebilecek ürünler sunmayı ilke ediniriz.